Description
Il est considéré par beaucoup comme le meilleur miel du monde. De plus en plus rare, son prix peut atteindre des montants assez élevés.
Le miel de Jujube du Yémen est appelé « Sidr al-maliki » en arabe. Un nom qui souligne déjà ce produit ‘’Royale’’, celui que l’on vous propose est de première qualité ( ce miel étant classé en 3 niveau qualitatif par les apiculteurs locaux).
Tout d’abord, ce miel a une douceur type caramel, et son goût est similaire à celui des dattes. Son aspect est liquide et brun, et c’est une sorte de miel qui traite en particulier les maux d’estomac.
C’est aussi un miel très spécial, car le miel yéménite ne cristallise pas même par temps de froid. Afin de le conserver, il doit être placé dans un endroit sec et ventilé à une température d’environ 25 ° C.
Bienfaits
Si chaque miel monofloral a des caractéristiques d’aspect général, il existe bien des spécificités propres à chacune.
Le miel de jujubier du Yémen est donc le miel thérapeutique idéal pour tout ce qui touche aux maux de ventre.
En effet, ce miel d’Arabie riche en antioxydants est bon pour tout ce qui concerne les dysfonctionnements hépatiques, gastriques et intestinaux. Il favorise la digestion et répare la flore intestinale. En raison de son PH neutre, ses propriétés cicatrisantes aident à reconstruire la paroi intestinale et à combattre l’acide gastrique.
Ce miel de Sidr a d’autres bénéfice pour la santé:
- Bénéfique pour le traitement des maladies respiratoires (asthme, bronchite, mal de gorge).
- Le traitement des infections oculaires.
- Renforcer le système immunitaire
- Soulager la douleur associée au cycle menstruel.
- Très approprié pour lutter contre la carence en fer et l’anémie.
- Propriétés de cicatrisation et de désinfection des plaies.
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